Manfaat Jengkol untuk Kesehatan

-

Cara Membuat Rendang Jengkol - Bumbu Resto

Jengkol adalah tumbuhan khas  yang berasal dari Asia Tenggara, termasuk suku polong-polongan, bijinya berbentuk gepeng berbelit membentuk spiral serta bewarna lembayung tua.


Jengkol atau jering merupakan buah favorit bagi sebahagian orang. Biasanya disantap dengan beragam olahan, mulai dari semur, rendang atau sambal balado.


Jengkol mempunyai rasa yang khas, berbau tidak sedap dan menyengat. Namun demikian jengkol banyak dicari untuk dikonsumsi,  karena  memiliki segudang kandungan penting yang dibutuhkan oleh tubuh, mulai dari protein, karbohidrat, minyak astiri, vitamin A,B,C, Kalsium, alkaloid, steroid, glikosida dan saponin.


Adapun manfaat makan jengkol untuk kesehatan adalah:

Menangkal Radikal bebas

Menurunkan berat badan

Mengontrol Kadar gula darah

Mencegah Anemia

Baik untuk ibu hamil dan janin.


Jengkol tidak boleh dimakan berlebihan karena dapat menimbulkan efek samping bagi tubuh yaitu berupa keracunan dan dapat menyebabkan batu ginjal.


Ratna Jumpa

SMAN 1 Keumala

jumpa-ratna.blogspot.com


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

BELAJAR DI TENGAH PANDEMI COVID 19

-
Gambar
  Pembelajaran Efektif dari Rumah di Tengah Pandemi Covid 19 Pandemi merupakan momok yang sangat menakutkan bagi semua orang, tidak mengenal usia, gender, jabatan dan status seseorang, dibelahan bumi mana ia berada seakan semua terasa mencekam dan menakutkan. Pandemi sangat mudah penyebarannya, dan menyerang manusia melalui pernafasan. Pemerintah mengambil kebijakan agar masyarakat melakukan sosial distancing supaya penyebaran virus dapat dikendalikan dan terhenti. Pemerintah menyerukan agar masyarakat selama pandemi tetap berada di rumah masing masing, tidak ada yang keluyuran, dilarang berkumpul dan menjauhi tempat keramaian, menjaga jarak, serta sesering mungkin mencuci tangan dengan air mengalir juga tentunya tidak lupa memakai masker. Begitulah pandemi sudah mengubah segalanya. Membuat orang harus tetap betah   tinggal di rumah dengan melakukan beragam aktifitas dimulai dari rumah dan tidak dapat berhubungan lansung dengan orang orang secara lansung/ nyata.
Baca selengkapnya

Kejutan Hadiah PGRI

-
Gambar
Kejutan Hadiah PGRI Assalamu’alaikum Wr. Wb.... Alhamdulillah, saya bahagia sekali karena mendapatkan “Kejutan Hadiah dari PGRI” setelah memposting cerita pendek yang berjudul” Ketoprak Level Pedas”. Hadiahnya baru sampai ketangan saya kemarin, insyaallah ini akan menjadi   langkah dan motivasi awal saya dalam menulis. Hadiahnya berupa buku karya Eni Setiati, yang membahas tentang 7 Jurus Jitu menulis Buku Best Beller penerbit Andi Yogyakarta. Dalam buku itu banyak membahas tentang langkah-langkah dan motivasi serta plus lima trik cerdik  tentang cara menulis  buku terutama bagi penulis pemula sepeti saya. Terima kasih Omjay, terima kasih PGRI serta kepada teman-teman Belajar Menulis Online semua yang selalu memotivasi saya...Wassalam  Ratna Jumpa SMAN 1 Keumala jumpa-ratna.blogspot.com
Baca selengkapnya

Belajar menulis Artikel

-
Gambar
"Uang Seratus Ribu Rupiah" Uang merupakan suatu benda dengan satuan hitung tertentu yang digunakan sebagai alat pembayaran yang sah dalam suatu kegiatan transaksi dan berlaku dalam suatu wilayah.yang dipakai sebagai alat untuk melancarkan kegiatan tukar-menukar barang dalam perdagangan. Dilihat dari jenisnya uang ada dua macam yaitu uang kartal dan uang giral. Uang kartal  merupakan uang yang digunakan secara umum dalam transaksi sehari-hari. Berupa uang kertas dan uang logam. Uang seratus ribu rupiah ( Rp100.000,00 ) merupakan jenis uang kartal, yaitu uang kertas dengan   nilai nominal seharga  seratus ribu rupiah yang dicetak hingga tahun 2016, dan sampai sekarang uang cetakan tersebut masih beredar dan berlaku secara resmi. di  edarkan dan dicetak dengan beberapa emisi dan seri. Uang seratus ribu rupiah saat ini uang dengan nominal terbesar di Indonesia. Maraknya peredaran uang palsu nominal seratus ribu rupiah membuat masyarakat harus lebih berhati hati
Baca selengkapnya